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산청

아가의 여행의 발견 - 산청 여행 2 물좋고 산좋고 공기 좋은 산청,각종 한방 체험을 다 해볼 수 있는 세계 전통 의학 엑스포,여기에 비로소 건강 음식이 더해지면몸보신의 삼위 일체가 이루어진다. 왠만한 산청의 토속 음식들은모두 건강에 도움이 되는 것이겠지만'약초와 버섯 샤브샤브'처럼오롯이 건강을 위해 탄생한 음식은 드물다. 10가지가 넘는 각종 약재를 넣어 만든 육수에,이 지역에서 나는 당귀, 방풍 등의 제철 생 약초와맛 좋기로 유명한 산청 한우를 함께 먹는이름만 들어도 기운이 나는 메뉴,약초와 버섯 샤브샤브. 나오는 밑 반찬도 예사롭지 않다.거의 사찰 음식에 가까운 자연 그대로의 맛과 재료.방풍이나 수삼 등의 그냥 먹어도 좋은 약초를장아찌나 나물로 무쳐냈는데이것만 먹어도 그 향기와 맛에 식욕이 돈다. 육수가 끓으면 먼저 버섯을 다 넣어 익.. 더보기
아가의 여행의 발견 - 산청 여행 3) 한국에서 가장 아름다운 마을 1호로 지정 된 곳.그렇다고 해서 뭔가 아주 특별함이 있다기 보단,그냥 포근하고 아늑하고 옛스러운 한국의 멋이 시간을 거슬러 잔잔히 느껴진다. 차별화 되는 게 있다면,아직도 100여 가구가 그 자리 그대로 산다는 현실.관광 단지라고 으리으리한 새 건물들이 들어오지 않고,세월이 여전히 넉넉하게 흐르고 있는 자연스런 마을이다. 전통 한옥과 개량 한옥이 적당히 섞이어 있고,돌을 쌓고 황토로 사이를 메운 토담이 마을 사이사이에 흐른다.내 키보다 높은 토담은 처음 보는데친척들이 모여살던 다른 마을과는 달리여러 다른 성씨들이 모인 마을이라서로의 프라이버시를 위해서 담을 높게 쌓았다고.(말을 타고 가도 들여다 보이지 않을 정도로 높다.) 담은 높지만,문은 열려있다.나같은 이방인이 쓱 들어.. 더보기