칼럼 썸네일형 리스트형 고현준칼럼1 - 인사(人事)가 만사(萬事) 여러분은 어떠신가. 복요리를 좋아하시는가.복요리의 여러 효능들을 나열할 수 있겠으나 가장 큰 효능은 뭐니뭐니해도 '해독'이다. 이리저리 우리인체내에 쌓인 갖가지 불순물들에 대한 독을 풀어 준다니 본좌와 같은 애주가, 끽연가들에게는 참 매력적인 음식이 아닐 수 없다. 여러부위의 맛과 식감이 각기 다르고, 조리방법에 따른 감칠맛도 다양하여 미식가들로 하여금 항상 최고 요리중 하나로 대접받는 복요리는 다 좋은데 상대적으로 가격이 만만찮다는 단점이 있는 것도 사실이다. 그 가격이나 그 가격에 걸맞는(?) 품위있고 우아한 인테리어 등으로 대부분의 복집들에선 돈 있고, 여유 있는 이들의 식사나 술자리가 자주 펼쳐지기도 한다. 그 중에서도 고위 공직자들의 은밀한 식사자리가 마련되기도 하나 보다. 대표적인 예가 199.. 더보기 이전 1 다음
