조수희의 건강레시피 10 - 오징어보쌈
한달 전 약속해 놓은 손님초대. 바쁘게 살다보니 날짜 가는 줄도 모르고 깜빡하고 있다가 아아악~~~~ 마음놓고 있어서 그런지 뭐 이것저것 하기엔 살짝 귀찮기도 하고, 그렇다고 대충 해놓을 수는 없고. 뭔가 간단하면서도 보기에는 그럴싸한 요리는 없을까? 아하~ 맛도 최고, 비주얼도 대박, 게다가 간단하기 까지... 삼박자 제대로 갖춘 오징어보쌈이 있었지~!!!!! 오늘의 재료 [재료] 오징어3마리, 콩나물500g, 깻잎, 상추 [양념] 고추장6T, 고추가루3T, 마늘1T, 다마리간장3T, 설탕1T, 꿀1T, 물엿2T, 통깨2T, 참기름1T 1. 콩나물은 살짝 데쳐서 식혀 놓는다. TIP> 오징어 양념이 강하므로 콩나물에 따로 간을 하지 않아도 된다. 2. 오징어도 데쳐서 식혀 썰어준다. 3. 양념을 잘 섞..
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