설탕 썸네일형 리스트형 조수희의 건강레시피 5 - 초간단 야매 포도주 이것은 뭐 요리 카테고리에 올리기엔 좀 거시기 하지만... 얼마전 대량 포도구입 사건으로 포도 발효액 이후로 만들게 된 포도주. 사실 진정한 포도주를 만들기 위해서는 효모가 들어가야 하지만, 나는 제목 그대로 효모를 넣지 않은 대신 내 손맛이 고대로~ 느껴지는 야매 포도주.ㅋㅋㅋ tip> 참고로 '야매'는 국어사전에서 , '야매거래'는 '뒷거래'로 뜻 풀이가 되어있다. 재료 - 포도1kg, 설탕150g, 과실주용 소주1.8리터 조리도구 - 저장용기 tip> 당신이 좀 더 스위~트한 포도주를 원한다면...? 포도1kg에 설탕을 450g을 넣어라. 깨끗이 씻은 후 하루정도 물기를 말린 다음 포도알을 분리하고 나머지 재료를 준비한다. tip> 과실주용 담금소주는 30도 이상의 술이 좋다. 꽤나 독할 것 같지만.. 더보기 조수희의 건강레시피 4 - 포도발효액 김밥재료 사러 마트 들어갔다가 앗~ 내가 좋아하는 천도복숭아닷~!!!!! 사랑스런 천도복숭아를 그냥 지나칠 수는 없징~헤헤~ 천도 복숭아를 담고 보니 한쪽 구석에 살짝 멍이 들거나 곯아서 정상 가격으로는 도저히 팔 수 없는 과일들이 무쟈게 싼 가격표를 달고 간절히 나를 쳐다보고 있는 것이 아닌가~ 게다가 왠지 이렇게 싸게 파는 건 안 사면 손해라는 생각. ㅋㅋㅋ 한 송이에 옹기종기 모여 있어야 할 포도들이 지 멋대로 여기저기 알알이 떨어져 있는 포도 발견. 한 상자 사서 포도쥬스나 해먹어야지~ 하는데 “두 상자 사면 2천원을 빼 드릴께요~” 직원 말 한마디에 마치 나만 비밀스럽게 2만원 D/C라도 받는 것처럼 냉큼 두 상자 들고 계산대로 직행~!!! 난 김밥재료가 필요했을 뿐인데, 사고보니 많아도 너무 .. 더보기 이전 1 다음
